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Les recettes

Smashed potatoes au morbier

écrit par Céline
Les « smashed potatoes » ou « pommes de terre tapées », ne sont autre que des pommes de terre cuites à l’eau puis grossièrement écrasées avant de les enfourner. Le résultat est à…
27 mars 2024
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Tarte aux fraises et à la chantilly

écrit par Céline
Une recette basique mais qui plait toujours ! Une base de tarte bien croustillante garnie d’une crème chantilly maison et de fraises fraiches. Pour ajouter un petit « twist » à la…
26 mars 2024
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Nid de Pâques aux pommes de terre

écrit par Céline
En panne d’idée pour votre entrée de Pâques ou pour le brunch ? Voici les nids de Pâques aux pommes de terre. Une idée toute simple mais délicieuse que j’ai…
25 mars 2024
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Gigot d’agneau aux herbes et aux noisettes

écrit par Céline
Voici une recette que j’adore préparer lorsque je reçois du monde … et plus particulièrement pour Pâques, bien sûr, mais pas que ! La recette est très facile et rapide…
24 mars 2024
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Soupe de petits pois à la menthe

écrit par Céline
Envie d’une recette simple et savoureuse ? Je vous propose cette soupe de petits pois à la menthe, extraite du livre « 📖 Angleterre. Tea, piccalilli, pasty – 60 recettes et autres…
18 mars 2024
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Brownies au chocolat au lait et aux noisettes

écrit par Céline
Le brownie est pour nous un dessert juste irrésistible… un petit pêché mignon à dévorer lors d’une envie soudaine et impromptue de chocolat. C’est vrai que personnellement, j’adore la version…
17 mars 2024
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Babka salée au porc et à la tomate

écrit par Céline
La babka salée, vous avez déjà essayé ? J’ai peaufiné une recette idéale pour l’apéro ou pour un diner léger le soir avec une belle salade verte. Il s’agit ici…
8 mars 2024
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Matcha latte aux épices

écrit par Céline
Le matcha latte est une boisson réconfortante pleine de vertus ! J’adore en préparer pour le petit déjeuner ou pour le goûter. Le tout est de prendre un bon matcha…
7 mars 2024
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Cucumber sandwiches

écrit par Céline
Une recette simple et savoureuse, issue du magnifique livre « Angleterre. Tea, piccalilli, pasty – 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise« , réalisé par Sarah Lachhab et Aurélie Bellacicco…
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Chèvre chaud poire amandes

écrit par Céline
Une recette toute simple de chèvre chaud, simplement twistée grâce à l’ajout de poire, d’amandes… et d’une touche de baie de Timut si vous avez ou si vous aimez (si…
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Filet mignon de porc aux speculoos

écrit par Céline
Une recette surprenante de par son titre mais vraiment délicieusement savoureuse ! Ne vous inquiétez pas, les saveurs de speculoos, d’épices, sont vraiment légères et toutes douces. Le résulat est…
26 février 2024
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Cake au sésame noir

écrit par Céline
Un cake surprenant et vraiment délicieux. Il est tout doux, légèrement acidulé et bien moelleux, comme je les aime. Le goût du sésame noir est subtil et agréable. Si vous…
23 février 2024
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Poulet rôti miel moutarde

écrit par Céline
Une recette toute simple, délicieusement parfumée que j’adore faire en famille ou quand je reçois du monde. Rien de bien compliqué, il suffit de badigeonner votre poulet avec une peu…
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Chocolat chaud à la pâte à tartiner

écrit par Céline
Envie d’un chocolat chaud bien gourmand et onctueux à réaliser en 2 minutes chrono ? Cette recette à la pâte à tartiner est une petite merveille de douceur ! D’ailleurs…
21 février 2024
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Pâtes soba à la butternut et au miso

écrit par Céline
Voici une recette « spéciale restes » 100% antigaspi. J’adore les pâtes soba, ce sont des pâtes au sarrasin venu du Japon. Un plat populaire là bas qui est servi dans des…
19 février 2024
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