Voilà une délicieuse idée recette minute pour les fêtes de fin d’année : des gougères, de la truite, une crème montée … et hop, vous avez là votre apéro express bien garni. Une belle idée gourmande à ne pas louper. Vous pouvez même varier mes plaisir en préparant une farce…
C’est bientôt Noël et vous n’avez toujours aucune idée de ce que vous allez préparer ? Pas de stress ! Je vous propose 3 idées de menus originaux et faciles à faire. MENU GOURMAND Envie d’un noël gourmand reprenant les codes traditionnels … sans non plus tomber dans quelque chose…
Vous avez prévu quoi comme plat de résistance pour les fêtes ? Le saumon, la volaille farcie, le sanglier… de grands classiques ! Alors je vous propose de faire un peu plus original cette année avec des pavés de cerfs aux cerises. Des ingrédients qui se trouvent très facilement grâce…
Besoin d’une recette toute simple pour occuper les enfants pendant les vacances de Noël ? Je vous propose ces muffins choco framboises ultra fondants et bien rigolos avec leur petites tête de Père Noël. Je vous ai fait un pas à pas bien détaillé, pour vous aider au mieux à…
On se fait plaisir avec ces ravioles aux cèpes très gourmandes. Une recette assez facile à faire, que je montre ici de A à Z. C’est à dire que de la pâte à ravioles, jusqu’à la sauce aux noix, tout est fait maison… et c’est très bon ! Si vous…
Voici une idée recette simple, rapide et efficace pour une entrée de fêtes : du crabe à l’avocat. Il ne faut que très peu d’ingrédients et généralement ces saveurs plaisent au plus grand nombre. Je vous ai fait ici une mayonnaise maison, généralement nettement meilleure que celle du commerce… mais…
Ce n’est pas forcément évident de choisir des cadeaux de Noël pour tout le monde, n’est ce pas ? Je vais tenter de vous aider un peu en vous proposant quelques idées de cadeaux maison ainsi que quelques idées de cadeaux du commerce mais que je nomme mes « valeurs sûres ».…
Besoin d’une idée recette expresse pour une entrée chic et festive à réaliser en un tour de main ? Je vous propose ces oeufs brouillés aux oeufs de lompe. Très simple à faire, le plus délicat sera de casser le chapeau des oeufs sans briser l’oeuf entier. Mais si vous…
Sur le blog, il doit y avoir au moins 5 recettes de bûches… mais pas une en version glacée ! Alors cette année, je corrige le tir en vous proposant une bûche très fraiche, parfaite pour terminer un bon repas de fêtes, en mode nougat glacé. Un nougat glacé à…
Vous connaissez sans doute les incontournables mousses au chocolat Marie Morin, n’est ce pas ? Et bien sachez qu’il existe de (très) nombreux desserts de la marque, tous plus gourmands les uns que les autres. Du coup, pour les fêtes de fin d’année, je vous propose de gagner un lot…
N’ayez pas peur, les mendiants au chocolat c’est très facile à faire, si, si ! Et en plus ça en jette. C’est juste parfait pour faire vos petits cadeaux gourmands de Noël ou alors pour les fêtes de Pacques. La seule chose, c’est de prendre du bon chocolat. Si vous…
CONCOURS TERMINE : Félicitations à Julie qui vient de remporter son lot grâce à sa participation sur IG. Merci à tous ! Quel est l’outil indispensable de tout chef de cuisine ? Le couteau bien sûr ! Alors si vous aimez cuisiner ou si vous avez des amis chefs cuistots…