Voici une recette toute simple, ultra crémeuse, vraiment délicieuse à utiliser avec un peu n’importe quoi. Très pratique, elle saura aussi bien accompagner des petits légumes à l’apéritif, qu’assaisonner une…
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Un pesto qui change de l’ordinaire ! Ce pesto d’avocat est ultra gourmand, très crémeux et peu « huileux ». Très agréable à déguster sur des pâtes, car c’est une sauce qui…
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Voici une petite sauce carotte – cajou – miso que j’ai découverte dans le livre « Essentiels » de Catherine Kluger, aux éditions La Martinière. Elle est vraiment top alors je vous…
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La sauce tartare maison… c’est quand même drôlement bon ! Non ? Surtout quand c’est fait maison ! ;-) Voici ma recette toute simple, à déguster avec des bâtonnets de…
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Une sauce très facile et assez rapide à préparer, qu’il est toujours bon d’avoir sous la main. A préparer fraichement ou à conserver en bocal pour l’hiver (ou même à…
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Retour aux basiques! La crème anglaise c’est facile à faire et tellement meilleur que de l’acheter déjà faites en brique… Voici donc le secret d’une crème parfaite. Cela prends 5…