végétarien

Le houmous est une recette que j’adore préparer: facile, rapide et sans cuisson. Il est facilement déclinable avec d’autres légumes selon les goûts et les saisons. Alors pour ajouter de…

Les carottes rendent-elles aimables? On vous a sûrement rabâché cette phrase pendant votre enfance pour vous faire manger des carottes. Alors, info ou intox? Eh bien info! Cependant, même si…

Que diriez-vous d’un plat de pâtes frais et léger? Mettez de côté les recettes de pâtes très riches et optez pour la légèreté… et la simplicité ! Ici peu d’ingrédients…

À l’occasion de la journée internationale des légumineuses le 10 février, je me devais de vous faire un petit article récapitulatif. De saison, et très en vogue cet hiver, les…

Envie d’un repas sur le pouce ? Testez donc cette recette anti gaspi, vide frigo, ultra rapide à faire et franchement délicieusement bonne ! il s’agit de galettes toutes simples…

Après les fêtes et les petits excès pour certains… beaucoup veulent se reprendre en main et (ré)adopter une alimentation équilibrée. Pas de panique! Pour avoir une alimentation équilibrée, on peut…

Les ramen… tout le monde en a entendu parler, de près ou de loin… Par ici on en est fan ! Le principe est très simple : il s’agit de…

Vous êtes -ou un de vos convives est- végétarien et vous ne savez pas quoi servir au repas de Noël ou du Nouvel An ? Pas de panique, j’ai la…

Voici une salade que j’affectionne particulièrement… elle est à la fois fraiche et très gourmande, et les ingrédients peuvent facilement être préparés à l’avance pour un assemblage minute. Parfait pour…

Les légumes … on en fait tout un plat ! Je vous ai préparé ici un chou-fleur entier rôti en cocotte. Cela fonctionne également au four sur une plaque de…

Voici une idée toute bête pour un repas du soir préparé en un clin d’oeil et avec trois fois rien comme ingrédients. De belles aubergines, quelques tomates et de la…

Vous connaissez certainement le flan de courgettes, mais avez-vous déjà essayé le flan d’aubergines ? C’est une recette « alternative » qui change un peu et qui est vraiment délicieuse ! C’est…