Une salade fraiche et agréable qui semble ordinaire à première vue mais qui est véritablement boostée par sa vinaigrette originale à la moutarde et au gingembre. Une recette 100% plaisir et très légère, pleine de vitamines pour tenir en cette fin d’hiver.
Si vous préférez un oeuf avec un jaune bien cuit, préférez un temps de cuisson de 10 minutes. Pour un oeuf mollet plus coulant, 5 minutes de cuisson suffisent.
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
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