Il s’agit là une suggestion de préparation ou une idée recette pour préparer la mangue autrement. Délicieuse telle quelle, elle se déguste également chaude, en brochettes. A tester avec une touche de framboise fraiche et pourquoi pas un zeste de citron vert pour relever le tout.
Bonne découverte !
INGREDIENTS
- 1 mangue
- 2 cuillères à soupe de miel
- 200g de framboises fraiches
Epluchez la mangue et coupez-là en gros cubes. Formez vos brochettes et faites les griller 5 minutes, en les arrosant de miel. Servez immédiatement en piquant une framboise fraiche sur le bout.
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Pour une note d’originalité, ajoutez une touche de vinaigre à la pulpe de passion ou à la pulpe de framboise, ou alors un zeste de citron vert et un trait de jus.
