Cette semaine, je vous ai prévenu: SIMPLICITE et générosité sont au programme. Des côtelettes d’agneau moelleuses marinées avec une pointe de moutarde et de miel, quelques courgettes poêlées… il n’en faut pas plus pour se régaler, croyez-moi.
Profitez de l’été pour réaliser la cuisson des côtelettes au barbecue, et même les courgettes ainsi que les échalotes pour en faire des légumes grillés !
Vous pouvez également les cuire dans une poêle grill.
Sublimez ce plat à la perfection avec un vin de Provence – Bandol – Cépage Mourvèdre, un vin aux notes de poivre frais et de garrigue.
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Une réponse
Tu me donnes faim de bon matin avec tes côtelettes !