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Coupe glacée framboise litchi

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Une idée recette simplisme à déguster par forte chaleur. J’ai utilisé les mini pots de sorbet Picard litchi framboise ultra frais que j’adore car c’est une saveur très parfumée.

Une idée recette à décliner à l’infini !

INGREDIENTS

Epluchez l’ananas, enlevez la partie centrale dure, coupez la char en petits dés.

Disposez la glace dans de petits bols. Ajoutez les dés d’ananas, les framboises fraiches, le zeste de citron vert et dégustez sans attendre avant que la glace ne fonde !

ASTUCE DU CHEF

Ajoutez un trait de sirop ou d’eau de rose pour un dessert inspiré du fameux gâteau Ispahan de chez Pierre Hermé !

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