Grâce à cette recette de galettes, vous allez réussir à en convertir plus d’un à manger du chou ! Texture extérieure croustillante, intérieur fondant, sauce onctueuse aux saveurs légèrement exotiques… comment résister?
Un plat très simple à faire que l’on peut facilement transformer en apéritif à partager ou en entrée gourmande.
Selon vos envies, déclinez ces galettes avec différents type de chou: chou rouge, chou fleur…
Si vous aimez, rajoutez une pointe de gingembre frais râpé dans la sauce. Et si au contraire, vous n’êtes pas très fan des sauces exotiques, servez ces galettes avec une mayonnaise maison bien onctueuse.
Cette recette a été conçue pour Rutabago.
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8 réponses
Plutôt sympathiques ces galettes !
Bonsoir, elles m’ont l’air géniales ces galettes de chou ! Merci pour cette idée que je vais tenter bientôt ! Belle soirée
Voilà de très belles galettes très originale de cuisiner le chou de cette façon belle fin de journée bises Christelle
super cette recette, je vais la tester bientôt, je ne suis pas douée pour faire quelque chose de bon avec du chou mais là ça devrait être sympa!
Tu m’en diras des nouvelles! 😉
Mes galettes n’avaient pas du tout la même tête mais c’était très bon. La sauce tahini est délicieuse. Merci beaucoup pour cette recette !
Enfin une recette avec du chou (pas fleur) ! Je viens de faire ces galettes, on s’est régalé ! J’ai suivi la recette, j’ai juste rajouté un peu de curry dans la pâte et laissez cuire un peu plus longtemps. La sauce s’accorde très bien avec les galettes. A refaire ! merci
super un grand merci pour ce retour, je suis ravie que la recette vous plaise ! belle soirée