19 décembre 2016

Verrines de foie gras aux pommes, croustillant pain d’épices

Difficulté : 1 /3

Temps de préparation : 10 min.

pour 4 pers

Temps de cuisson : 10 min.

MES PETITS MOTS

Le foie gras fait toujours son effet. C’est un peu l’incontournable des tables de fêtes, alors voici une idée simplissime pour le présenter autrement qu’en tranches sur une assiette !

enchantée

Bienvenus sur mon blog de cuisine ! Je me présente, moi c’est Céline alias Pépites de Noisette.

ingrédients :

2 pommes

4 tranches de foie gras

2 tranches de pain d'épices

2 cuillères à soupe de chutney

LES ÉTAPES À SUIVRE :

Préchauffez le four à 180°C
Etalez les tranches de pain d’épices sur une plaque. Enfournez-les 10 minutes et laissez-les refroidir afin qu’elles durcissent.
Epluchez les pommes et coupez-les en cubes. Dans une poêle avec une noix de beurre, poêlez les pommes 3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient juste fondantes. Poivrez légèrement.
Dans vos verrines, disposez un lit de pommes poêlées, ajoutez une touche de chutney, le foie gras coupé en cubes ainsi que quelques brisures de pain d’épices. Dégustez immédiatement.

Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires

4.3/5 - (178 votes)

catégories

Découvrez

D’autres recettes qui pourraient vous plaire

Jus Poire carotte gingembre

1 /3

5 min.

0 min.

4 pers

Porc Teriyaki

1 /3

15 min.

4 pers

Légumes rôtis au four Halloween

1 /3

10 min.

30 min.

4 pers

Gaufres Cookies

1 /3

10 min.

2 min.

10 pièces

Galette saucisse au curry

1 /3

15 min.

10 min.

4 pers

Patates douces farcies

1 /3

20 min.

40 min.

2 pers

Omelette aux champignons

1 /3

10 min.

8 min.

2 pers

Feuilletés saucisse Halloween

1 /3

10 min.

20 min.

6 pers

Pâtes aux champignons

1 /3

15 min.

4 pers

Pizza express Halloween

1 /3

15 min.

25 min.

4 pers

L’ESPACE BLA-BLA

Vos avis :

Laisser un commentaire Annuler la réponse

S’INSCRIRE À LA NEWSLETTER

Qu’attendez-vous ?

Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.

Découvrez

Mon E-book Antigaspi

Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.