INGREDIENTS
- 1 bac de glace (parfum de votre choix : ici c'est la glace façon Pâte à tartiner de chez Picard)
- 4 espresso bien serrés
- Option : biscuits croquants ou madeleine en accompagnement (madeleines de chez Picard)
PREPARATION
- Répartissez la glace dans 4 tasses.
- Creusez légèrement le centre pour accueillir le café.
- Faites couler le café directement dans les tasses contenant la glace.
- Servez immédiatement !
ASTUCES DU CHEF
N'hésitez pas à personnaliser la recette :
- Utilisez différentes variétés de glace (vous pouvez même mettre plusieurs parfums dans une tasse, telle une coupe glacée)
- Pour les gourmands, ajoutez à votre affogato, tout un tas de garnitures :
- Coulis : chocolat, fruits, caramel etc
- Brisures de biscuits croquant
- Chantilly
- Fruits frais
- Fruits secs torréfiés
- Etc.