INGREDIENTS
- 125g d'amandes
- 1.5 cuillères à soupe de sauce soja
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de poudre de curry
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
PREPARATION
- Préchauffez le four à 140°C.
- Torréfiez les amandes 10 minutes.
- En attendant, mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
- Mélangez les amandes tièdes avec votre préparation.
- Etalez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à nouveau 10 - 12 minutes.
- Laissez refroidir et dégustez !
ASTUCES DU CHEF
En remplacement du curry vous pouvez mettre du curry, une touche de piment ou toute autre épice de votre choix.
Cette recette est également délicieuse avec des noix de cajou, des noix ou tout autre oléagineux.