Il s'agit là une suggestion de préparation ou une idée recette pour préparer la mangue autrement. Délicieuse telle quelle, elle se déguste également chaude, en brochettes. A tester avec une touche de framboise fraiche et pourquoi pas un zeste de citron vert pour relever le tout. Bonne découverte ! INGREDIENTS Epluchez la mangue et coupez-là en gros cubes. Formez vos brochettes et faites les griller 5 minutes, en les arrosant de miel. Servez immédiatement en piquant une framboise fraiche sur le bout. ASTUCES DU CHEF Pour une note d'originalité, ajoutez une touche de vinaigre à la pulpe de passion ou à la pulpe de framboise, ou alors un zeste de citron vert et un trait de jus.