- 150g de beurre
- 2 citrons bio
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 180g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
- 1/2 cuillère à café de sel


Cake moelleux citron pavot
Citron - pavot... une association que j'adore !!! Mais attention, je trouve souvent les cakes au citron trop secs et trop fades.... si je poste cette recette c'est qu'elle m'a vraiment marquée. :-)
Ultra moelleux et bien parfumé, légèrement acidulé, il saura convaincre tous les addicts au citron. Je le prépare généralement la veille pour le lendemain, il rendra d'autant plus ses saveurs. Pour la petite finition, préparez un glaçage au citron, à base de sucre glace, de fromage frais et de citron.
INGREDIENTS