C’est la Saint Nicholas, avez-vous pensé à mettre vos chaussons au coin du feu ? Si vous été gentil tout devrait bien se passer et les chocolats sont en RDV ce matin, n’est ce pas ? :-)
Voici donc une recette au chocolat ! Inutile d’attendre la Saint Nicholas pour réaliser cette recette très simple et gourmande. A décliner aussi bien au petit-déjeuner, que pour un brunch ou le dessert. N’hésitez pas à adapter la recette avec les fruits de votre choix.
Attention à ne pas cuire vos pancakes sur feu trop vif car elles risquent de rester plates (les bulles ne se formeront pas à la surface et elles seront très denses en texture).
Si vous aimez les épices, assaisonnez la pâte avec une pointe de cannelle, de vanille ou un zeste de citron. Vous pouvez également troquer la poire contre de la banane ou des quartiers d’orange.
Vous pouvez réaliser ce dessert en version individuel avec de petites pancakes ou en grand format à partager en cuisant de grandes pancakes.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
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Une réponse
Très gourmand ce gâteau de pancakes !