Rien de mieux qu’une petite glace l’été pour se rafraichir pour par simple élan de gourmandise ! Alors si comme moi vous aimez ça mais vous n’avez pas de sorbetière, voici une alternative très bonne et très pratique. Ici, je congèle mes fruits, mais vous pourriez très bien prendre des fruits déjà congelé, comme des framboises, des figues, de la mangue etc.
Une recette à décliner à l’infini en ajoutant en dernière minute des brisures de biscuit, du coulis de fruit, des fruits secs … en réalité un peu tout ce que vous voulez :-)
La glace sera assez molle, pour optimiser le service, pensez à mettre vos coupes au congélateur quelques heures avant. Vous pouvez également préparer la glace avant le repas et la laisser poser au congélateur 1 heure.
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