Mojito

INGREDIENTS

• ½ citron vert
• 1 cuillère à soupe rase de sucre brun
• 5cl de rhum
• Eau pétillante
• Menthe
• Glace pilée

PREPARATION

1. Dans un verre, disposez-le demi citron coupé en 2 ou 3. Ajoutez le sucre brun et pilez légèrement.
2. Incorporez la menthe, le rhum et mélangez à nouveau avec le pilon.
3. Ajoutez la glace pilée et complétez avec de l’eau gazeuse.

ASTUCES DU CHEF

Certains rajoutent un trait d’Angostura dans le mojito. Personnellement je préfère sans ! A vous de tester. ;-)