INGREDIENTS

PREPARATION

  1. Lavez les oranges et séchez-les bien.
  2. Tranchez finement sur une épaisseur de 3 à 5 mm.
  3. Déposez les tranches sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
  4. Enfournez pour environ 7 heures dans un four à 70°C, en retournant les tranches toutes les heures.

ASTUCES DU CHEF

Les rondelles d'oranges doivent être bien sèches afin de se conservez au mieux dans le temps et ne pas moisir.

Inutile de préchauffer le four. ;-)

Cette technique fonctionne également pour tous types d'agrumes et de fruits (pommes).

Rondelles d'oranges séchées