Une recette de salade de quinoa réalisée avec des légumes d’hiver, un peu un un taboulé réinventé. Sucré, salé, une touche de croquant avec les amandes et les dés de pomme, vous pouvez servir cette recette en entrée ou un plat.
Pour une version végétarienne, enlevez tout simplement les crevettes et les œufs de saumon, la recette sera toute aussi bonne.
Vous pouvez également incorporer les crevettes dans la salade avant de la mettre au frais pour qu’elles prennent toutes les saveurs de ce plat.
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