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Ravioles gratinées à la tomate

par noisette
Recette Gratin Ravioles Tomate Picard
Difficulté : star onstar offstar off
Nombre de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Que diriez-vous d’un gratin de ravioles express? Une recette magique que j’ai réalisé en faisant mes petites courses chez Picard.

D’ailleurs, vous connaissez les ravioles du Dauphiné ? C’est une spécialité française fabriquée dans la Drôme. Cela ressemble à des raviolis mais plus petits. Ca cuit en 2 secondes, c’est super bon et ça plait à toute la famille. J’ai rajouté une petite sauce tomate au vinaigre balsamique, un peu de fromage râpé, et hop, le tour est joué !

Allez, en cuisine, je vous montre.

INGREDIENTS

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PREPARATION

  1. Préchauffez le four à 220°C
  2. Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Déglacez au vinaigre balsamique et ajoutez les cubes de tomates à l’italienne. Laissez réduire 5 minutes. Salez, poivrez légèrement.
  3. Plongez les ravioles dans une eau bouillante salée 1 minute. Egouttez et mélangez immédiatement avec la sauce tomate.
  4. Versez dans un plat à gratin, parsemez de fromage et enfournez 8 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.
  5. Dégustez !

ASTUCES DU CHEF

Si vous aimez, rajoutez des épinards en branche avec les ravioles, c’est délicieux.

Recette Gratin Ravioles Tomate Picard 5
Gratin de Ravioles à la tomate

Cette recette a été conçue pour Picard.

1 commentaire

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1 commentaire

LadyMilonguera 10 décembre 2019 - 11:50

Chouette idée ces ravioles gratinées !

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