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Smoothie au café

par noisette
Recette Smoothie Cafe Koota 10
Difficulté : star onstar offstar off
Nombre de personnes : 1
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min

Le matin, je n’ai souvent pas très faim … mais plutôt un petit creux en milieu de matinée ! J’ai donc trouvé la solution parfaite en optant pour un café « gourmand » et très healthy à base de boisson végétale, d’avoine et de dattes… de quoi tenir quelques heures jusqu’au déjeuner.

Le résultat est hyper onctueux et plein de douceur. Je préfère utiliser une boisson végétale afin de garantir une recette très digeste, mais c’est en fonction de vos préférences. Côté café, j’utilise un café plutôt doux, tel que « L’Harmonieux » de chez Koota.

Vous m’en direz des nouvelles !

INGREDIENTS

Pour le smoothie

  • 180ml de café refroidi
  • 120ml de boisson végétale (ou de lait classique)
  • 2 cuillères à soupe de yaourt végétal
  • 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à café de sirop d’érable
  • 2 dattes dénoyautées

Pour la garniture

  • Graines de chia ou pavot
  • Pistaches concassées
  • Cannelle
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PREPARATION

  1. Disposez tous les ingrédients de votre smoothie dans un blender. Mixez jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.
  2. Versez dans grande tasse et garnissez des éléments de votre choix: graines, pistaches, cannelle…

ASTUCES DU CHEF

Pour une version encore plus rafraichissante, disposez quelques glaçons dans votre tasse avant de verser votre préparation.

Si vous aimez, ajoutez une pointe de cannelle dans votre smoothie (ou délicieux avec une touche de caco non sucré).

Pour une version plus digeste (ou vegan pour les vegan) utilisez une boisson végétale en remplacement du lait.

Recette Smoothie Cafe Koota 4
Smoothie au café
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2 commentaires

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2 commentaires

Minnie 31 octobre 2022 - 07:44

Un smoothie réconfortant et sûrement délicieux

Répondre
Steph 18 novembre 2022 - 14:41

Bonjour,
C’est une bonne idée de recette. Le matin, j’ai aussi tendance à ne pas manger beaucoup. Je vais essayer – et avec du lait végétal c’est parfait. Un grand merci!

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