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Spritz au limoncello

par noisette
Recette Limoncello Spritz 8
Difficulté : star onstar offstar off
Nombre de personnes : 1
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min

Le Spritz, vous connaissez. Un cocktail italien qui est devenu un véritable incontournable de ces dernières années. En revanche, est ce que vous connaissez le Spritz au Limoncello ? En réalité, je remplace la traditionnelle liqueur à l’orange amère, utilisée dans la recette classique, pour un Limoncello. C’est tout et c’est très bon.

Rajoutez un petit trait de jus de citron frais et hop le tour est joué ! De mon côté, je ne rajoute pas de sucre, je trouve cela inutile et beaucoup trop sucré. En version simple, comme la recette ci-dessous, c’est nettement meilleur. Vous m’en direz des nouvelles.

INGREDIENTS

  • 3cl de Limoncello Vedrenne
  • 1 citron
  • 15cl de Prosecco
  • 3cl d’eau gazeuse
  • Quelques glaçons
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PREPARATION

  1. Coupez la moitié de citron en rondelles.
  2. Dans un verre à pieds, disposez quelques glaçons. Ajoutez le limoncello, un trait de jus de citron, et compléter avec le Prosecco et l’eau gazeuse. Mélangez délicatement.
  3. Dégustez sur le champ !
Recette Limoncello Spritz 11
Limoncello – Vedrenne

ASTUCES DU CHEF

Dans la recette originelle, on y ajoute du sirop de sucre de canne. Je préfère largement nature, mais à vous de voir ! Vous pouvez également décliner ce cocktail avec n’importe quelle autre liqueur que le limoncello.

Recette Limoncello Spritz 6
Spritz au Limoncello
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1 commentaire

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1 commentaire

Minnie 1 août 2022 - 09:48

Un cocktail très rafraîchissant, parfait pour une soirée d’été

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