Réinventons le burger avec cette version ultra light, colorée et visuelle. Remplacez le pain par une belle tomate coeur de boeuf, ajoutez un steak haché charolais, quelques légumes, du caviar de tomates et un fromage bleu Saint Agur et vous avez là un burger généreux et goûteux comme vous n’en n’avez jamais mangé.
Si vous n’aimez pas le fromage bleu, remplacez-le par un autre bon fromage que vous aimez, si possible assez fort en goût: du chèvre, un fromage de montagne ou tout autre de votre choix.
Sublimez ce plat à la perfection avec un vin du Sud Ouest Rouge – Côtes du Marmandais – Cépage Cabernet Franc, un vin aux notes de poivron frais et d’épices.
Si vous êtes arrivé là, c’est que la recette vous a plu alors n’hésitez pas à la noter ou à interagir plus bas en commentaires
Recevez une dose d’inspiration gourmande chaque semaine, directement dans votre boîte mail.
Tu veux cuisiner malin, rapide et sans gaspiller ? Cet e-book est fait pour toi. Plus de 30 recettes simples et délicieuses pour transformer tes restes en petits festins, sans stress ni culpabilité. Un guide pratique pour une cuisine plus douce, plus consciente et pleine de bon sens.
