INGREDIENTS
- 70ml de Segora Reinette d'Armorique
- 40ml de Cognac
- 4 tranches de gingembre frais
- 1 zeste de citron vert
- 1 épluchure de concombre
PREPARATION
- Placez le gingembre dans un verre à cocktail. A l'aide d'un pilon, écrasez-le légèrement.
- Ajoutez les glaçons et versez le Cognac.
- Ajoutez le zeste du citron vert et compléter avec le Segora Reinette d'Armorique.
- Disposez l'épluchure de concombre, mélangez brièvement et servez !
ASTUCES DU CHEF
Il s'agit là d'un cocktail assez puissant, plein de caractère. N'hésitez pas à rajouter un trait de sirop de sucre de canne si vous préférez.