Qu’avez-vous de prévu pour le 14 juillet ? Si vous avez envie de faire pétiller votre quotidien, je vous propose de gagner du hard cider Segora ! Une petite merveille que j’ai découvert il y a quelque temps maintenant (et dont je vous avais parlé grâce à ma recette de…
Un de mes petits pêchés mignon c’est l’association fruit – fromage. Voici donc un duo de choc qui fonctionne à tous les coups : la figue et le fromage de chèvre. Des tartines toutes simples, inspirées des fameux crostinis italiens, et à déguster à l’apéro avec un bon verre de…
Qui n’aime pas le guacamole ? Vraiment ? Un classique indétronable de l’apéro, ou à tartiner sur des toasts en mode avocado toast pour un déjeuner léger. C’est vraiment très facile à faire, inutile donc de vous ruer dans les commerces pour en acheter. La version fait maison sera sans…
Juste avant le confinement j’avais eu l’occasion de tester Love Juice Bar à Paris. Un tout petit endroit en plein coeur de la capitale qui propose des jus de fruits pressés à froid, des smoothies, des salades et des gâteaux vegan. J’y ai gouté un bol nice cream vraiment top…
Un pique nique de prévu ce weekend? Parfait ! Alors je vous propose ma recette de cake à la figue, au chèvre et petits lardons. Un classique vraiment super bon. D’ailleurs, si vous n’avez pas de figue fraiche ou que c’est l’hiver, n’hésitez pas à troquer contre 4-5 figues séchées.…
Envie d’une recette bien fraiche et gourmande, 100% de saison ? J’ai nommé le carpaccio de courgettes à la menthe. Une assiette fraiche et légère que j’ai rendue très gourmande avec l’ajout de noisettes et de Tomme. Une petite merveille assaisonnée d’une vinaigrette un peu spéciale à l’huile de noisette…
Chocolat – coco : une association magique ! Voici une recette très gourmande de muffins chocolat coco à tomber. Idéal pour le gouter ou les pique niques des beaux jours (ils feront également très bien l’affaire en hiver avec une tasse de thé… ou un chocolat chaud pour les grands…
Les saveurs sucrées salées c’est souvent soit on aime, soit on n’aime pas du tout ! De mon côté j’adore ça… et le poulet à l’ananas fait partie des grands classiques. Une recette vraiment très simple et rapide, avec très peu d’ingrédients et hop l’affaire est dans le sac !…
Ahhh la salade niçoise, c’est tout un mythe. Vous êtes plutôt avec ou sans pommes de terre ? Avec ou sans radis ? Et comment disposez-vous les ingrédients dans votre assiette ? Je ne sais pas si c’est exactement la vraie recette de salade niçoise mais croyez-moi, elle est bien…
Ceviche, tartares, carpaccios … j’adore les recettes de poisson cru ! C’est bon, c’est frais et c’est ultra gourmand je trouve. Surtout cette version-là avec une touche de lait de coco qui vient adoucir les saveurs acidulées du citron et le côté piquant du gingembre et du piment. Attention à…
Alors oui, vous n’avez peut être pas l’habitude d’avoir ce type de contenu ici … mais j’adore faire des masques maison avec des produits tout droits sortis de mon frigo ! Je me prends pour une apprentie sorcière et en plus je me prends un temps pour moi (ce qui…
Le vin blanc s’accorde avec les salades et les poissons et les vins rouges sont plutôt pour le viandes ? Détrompez-vous, il est tout à fait possible d’associer vins rouges et plats légers de l’été (et en toute saison d’ailleurs). Pour vous aider à y voir plus clair, voici quelques…