Avec les beaux jours qui arrivent… rien de tel qu’un bon barbecue ! Oui mais il n’est jamais évident de savoir comment bien s’y prendre. Mon conseil numéro 1 est…
Vous connaissez le houmous Kawarma ? Le houmous, c’est devenu un grand classique ces dernières années et rien de tel que de le préparer maison. Vous pouvez ainsi varier les saveurs…
Ce cake est à la fois rempli de bons légumes … et ultra facile à faire. Il s’agit en fait d’un « blender cake » –> tout se fait dans un blender.…
Avez-vous déjà essayé le poisson en mode tacos ? C’est super bon et ça change du classique « Chili con carne » ou autres viandes en sauce. Le résultat est très frais…
La tielle est une spécialité sétoise qui aurait des origines italiennes. Il s’agit d’une sorte de tourte garnie traditionnellement au poulpe avec une base de sauce tomate. J’ai légèrement revisité…
Envie d’une recette fraiche, parfumée et sans chichi ? Je vous propose cette recette 100% antigaspi au poulet, relevée tout simplement avec quelques rondelles de kumquats et une vinaigrette au…
Envie d’une recette simple et gourmande à réaliser avec vos enfants ? Je vous propose ces crèmes dessert à la vanille, juste parfaites. A réaliser avec seulement 4 ingrédients du…
Les beaux jours arrivent ? Quoi de mieux que de fêter ça avec un plat typique du Sud de la France : le tian de légumes. Délicieusement fondants, c’est une…
Envie d’une recette rapide, gourmande, qui plait au plus grand nombre ? Un croque monsieur s’impose à vous ! C’est une solution de repas rapide, économique et très conviviale. Je…
Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de me rendre dans les Domaines Paul Jaboulet Aîné. Menés par Caroline Frey, œnologue, vigneronne et propriétaire, les domaines Jaboulet mettent…