Envie de déguster une bonne pizza à l’italienne comme vous pouvez en manger dans les trattoria de Rome, en Italie ? Chez Di Loretta, il est désormais possible de déguster la fameuse pizza al taglio (pizza à la coupe) à Paris. Je n’ai qu’un seul mot à dire : foncez…
J’adore les bêtises, pas vous ? :-p Je parle bien sûr des bêtises de Cambrai, car aujourd’hui on va parler bonbon. Et oui, ce n’est pas souvent, alors profitons-en ! En réalité, je n’en mange que très peu … mais de temps en temps, ça fait du bien. Et puis, j’aime bien…
Depuis un petit moment, je vous propose des accords mets & vin avec un certain nombre de mes recettes. L’avez-vous remarqué ? Vous aimez ? En fait quand je reçois du monde à la maison, j’aime sortir un bon vin… et bien sûr c’est toujours mieux quand il est en…
En juin dernier j’ai eu la chance de partir faire un tour du côté de Saint Pol de Léon pour aller découvrir les cultures bretonnes de tomates Prince de Bretagne. Un voyage très instructif que je vous invite à redécouvrir en images… et j’en profite pour vous dire tout, tout,…
C’est la rentrée ! Et oui déjà… Fini les vacances, il faut désormais penser à 3 milliards de choses et reprendre de bonnes habitudes alimentaires. Pour vous simplifier la vie, voici de quoi faire le point sur les fruits et légumes de septembre. Vos listes de courses seront ainsi bien…
Parlons fromage… parlons Brillat Savarin ! Il y a quelques semaines, juste après mon périple à Ladoix, en Bourgogne, je suis passée à la fromagerie Delin car j’ai entendu dire qu’on y faisait un des meilleurs Brillat Savarin. Et je n’ai pas été déçue ! La fromagerie Delin est une…
Bonne nouvelle : le mercredi 9 et le jeudi 10 octobre prochain je vous donne RDV au coeur de la gare de Paris Montparnasse pour deux ateliers gourmands. Au menu ? Je vous apprendrai comment faire de la mousse au chocolat en 3 ingrédients et des egg waffles. Un atelier que j’organise en partenariat avec…
Au printemps dernier, j’ai été faire un petit tour du côté de Selles-Sur-Cher, dans La Loire. Non pas pour déguster l’excellent fromage de chèvre Selles-Sur-Cher (quoi que, j’en ai également profité pour en croquer un bout 😉 ), mais pour aller découvrir les vins du Domaine des Souterrains et passer…
La semaine dernière, j’ai eu la chance d’avoir un aperçu des Coffee Summer Sessions de chez Caron. Kesako ? Des ateliers gratuits autour du café organisés tous les jours dans la boutique Caron à Paris du 20 août au 7 septembre 2019. Au programme ? Cup Tasting : pour découvrir…
Comme une envie de sortir après le boulot en plein mois d’août ? Oui mais pas grand chose d’ouvert… Allez, je vous emmène faire un tour Au Bureau pour un afterwork relax en mode cocktails et finger food. Au Bureau est une chaîne créée en 1989, et il existe plus…
Il y a quelques semaines, j’ai découvert pour la première fois la « balade gourmande de Ladoix ». Le principe ? Traverser les vignes de Ladoix, en Côte d’Or, dans un périple de 5km mêlant étapes gourmandes, accords mets & vin et découverte de paysages magnifiques. Une belle manière d’allier tourisme, culture,…
Le mois d’août est arrivé… un mois où l’on vit au ralenti, n’est ce pas ? 🙂 . On a le temps de profiter, de flâner et de profiter des bons fruits et légumes de saison. On abuse des grosses salades avec des légumes crus et cuits, on sort dehors…