Name: Salade croquante de quinoa aux pommes Antarès
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2 poignées de pousses de salade; 1 pomme Antarès; 110g de quinoa; 30g de noix de pécan; 30g de cranberries séchées; 100g de feta; 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de moutarde; Sel; poivre

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