Name: Gateau Basque
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Français
Ingredients: 170g de beurre à température ambiante; 125g de sucre; 85g de poudre d’amandes; 1 citron; 2 œufs (1 pour la pâte, 1 pour la dorure); 1 jaune d’œuf; 250g de farine; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel; 200g de confiture de cerises noires; 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette

Accompagnement Entrées Entrées végétariennes Français

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