Qui n’aime pas le guacamole ? Vraiment ? Un classique indétronable de l’apéro, ou à tartiner sur des toasts en mode avocado toast pour un déjeuner léger. C’est vraiment très…
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Burrito Bowl (recette végétarienne et même Vegan)
par noisetteReprenons les bases : qu’est ce qu’un Burrito ? Il s’agit d’une tortilla enroulée en forme de cylindre, garnie de divers ingrédients tels que de la viande de bœuf, des…
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Envie d’originalité et d’exotisme ? Je vous propose des tacos de poisson aux légumes avec une sauce à la mangue. Un mélange de saveurs sucrées salées très agréable : patate…
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Du maïs, de l’avocat, des haricots, du fromage, du cumin et du piment, voici les ingrédients de base d’une bonne recette « à la mexicaine » ! En été on y ajouterai…
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J’ai assisté il y a quelques jours à une soirée très sympa avec Bahier, dans l’atelier 750g pour revisiter le boudin noir. Défi de taille, n’est ce pas ? Nous…
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C’est vendredi … bon prétexte pour vous proposer une belle recette de poisson. Ces Tacos de saumon sont une petite merveille avec sa salsa sucrée salée à base d’ananas et…
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Envie d’un petit plat « comfort food »? Voici les tacos à la patate douce. Très simples à faire, bien moelleux, c’est un délice. L’association de patate douce rôtie avec les noix…
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Ca y’est l’automne est arrivé, il est grand temps de penser aux recettes réconfortantes et très gourmandes. C’est le cas de cette recette inavouable de tacos de kebab façon raclette…
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Les Tacos: synonymes de plat convivial à partager. Il s’agit là de galettes de maïs fourrées avec un chili express, agrémenté de dés d’avocat, de tomates fraiches, d’une touche de…
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Manger son assiette … c’est possible ! Découvrez cette délicieuse recette d’inspiration mexicaine avec un chili végétarien à base de lentilles corail, de haricots rouges, de maïs, une pointe d’épices,…
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Envie de voyage et d’évasion? Je vous ai concocté un mélange parfait entre Mexique et Italie: des galettes de maïs à la mexicaine fourrées avec un mélange pesto – tomate…
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Les tacos maison au poulet en version expresse, sans prendre les mix d’épices et les sauces toutes prêtes c’est possible et c’est meilleur ! La preuve avec cette recette simplissime…
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