Vous avez peut-être déjà croisé ou entendu parlé d’une boisson en vogue en ce moment, le Kombucha ? Réputé pour ses atouts santé, considéré comme un super aliment, on en trouve des natures ou des versions aromatisées (gingembre, figue & citron, grenade…). Mais qu’est ce que le kombucha et quelles…
Le mois d’octobre marque souvent le vrai passage à l’automne… chute des températures, chutes des feuilles des arbres, chute de la luminosité, pas facile… mais ne déprimez pas ! Octobre est en réalité un mois très riche en en fruits et légumes et en évènements. On est à l’apogée de…
C’est la rentrée ! Et oui déjà… Fini les vacances, il faut désormais penser à 3 milliards de choses et reprendre de bonnes habitudes alimentaires. Pour vous simplifier la vie, voici de quoi faire le point sur les fruits et légumes de septembre. Vos listes de courses seront ainsi bien…
L’été bat sont plein et comme je vous le disais dans mon article sur les fruits et légumes de juin, c’est une de mes saisons préférées ! Les journées sont longues, les soirées douces, les fruits gorgés de soleil … les vacances d’été, les fêtes de village, les barbecues entre…
Le mois d’août est arrivé… un mois où l’on vit au ralenti, n’est ce pas ? 🙂 . On a le temps de profiter, de flâner et de profiter des bons fruits et légumes de saison. On abuse des grosses salades avec des légumes crus et cuits, on sort dehors…
Le mois de juillet s’accompagne souvent du mot « vacances » 🙂 . On a (plus) le temps de profiter, de flâner sur les marchés, de se balader… donc on en profite pour préparer les bons fruits et légumes de saison. A vous les grosses salades, les pique-niques et les barbecues agrémentés…
Je ne sais pas vous mais j’adore le mois de juin !!! C’est un mois qui donne le sourire, qui fait du bien. Il fait beau (en général), et les étals de fruits et légumes de saison sont hyper colorés et très gourmands. Entre les cerises, les abricots, les pêches…
C’est décidé, vous souhaitez cuisiner plus sain et manger plus de légumes ? Oui mais vous ne savez pas par où commencer ? Voici LE livre qu’il vous faut : l’Abécédaire des Légumes, un livre dédié aux légumes de saison. Comment les choisir, les conserver ou les cuisiner? Vous saurez…
« En mai fais ce qu’il te plait ! » , et surtout manges les fruits et légumes de saison? 🙂 Mais quels sont-ils les fruits et légumes du mois de mai ? Voici un petit récapitulatif non exhaustif pour vous rappeler ce qu’il vous est conseillé d’acheter au marché. Une liste…
10 millions de tonnes d’aliments consommables partent à la poubelle chaque année en France. Niveau mondial cela représente 1,3 milliards de tonnes d’aliments jetés par an … soit 41,2 kg d’aliments jetés chaque seconde… Vertigineux n’est ce pas ? A l’heure où l’eco-responsabilité citoyenne est de mise, le gâchis alimentaire…
Le rayon oeufs des magasins proposent une large sélection de catégories d’oeufs. Du plein air à l’élevé au sol; petit, moyen, gros… et l’oeuf possède même une estampille – tampon – qu’il n’est pas évident de déchiffrer à première vue… Mais pas de panique, on va vous aider à y…
Parmi les plats incontournables de l’été : la très célèbre assiette « tomate mozzarella ». Plat rapide à réaliser, savoureux et rafraichissant, il sait conquérir le cœur des petits et grands. Alors j’ai eu envie d’en savoir un peu plus sur les secrets de ce plat en demandant à Stéphanie…