Name: Rouleaux de printemps au comté
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 feuilles de riz; 100g de Comté; 1 grosse carotte; 1 pomme; 1 poignée de pousses d'épinard; 70g de pousses de soja; 20g de raisins secs; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à soupe de graines de courge; 1 cuillère à soupe de jus de vinaigre de cidre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 bouquet de basilic; 1 citron vert; 1 gousse d’ail; 3 cuillères à soupe de sauce poisson; 1 cuillère à soupe rase de sucre; 1/2 cuillère à café de purée de piment

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