Un grand classique : la salade de pommes de terre ! Oui mais il existe 1001 manières de les préparer. Ici je vous en ai préparé une avec une vinaigrette…
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Voici une recette assez magique : il n’y a que très peu d’ingrédients, c’est ultra rapide à préparer et très savoureux. Cette terrine est fraiche et agréable, parfaite à préparer…
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Le houmous est une recette que j’adore préparer: facile, rapide et sans cuisson. Il est facilement déclinable avec d’autres légumes selon les goûts et les saisons. Alors pour ajouter de…
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Avez-vous déjà testé les recettes de gaufres de légumes ? C’est très bon, ça change un peu et ce type de gaufre est extrêmement moelleux. Pour rajouter encore un peu…
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Une recette facile et rigolote pour faire le plein de légumes tout en s’amusant. Voici mes petits flans de légumes. A préparer dans des ramequins classiques ou comme ici, dans…
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Coup de coeur pour cette recette très simple de gyoza au chou. J’ai remplacé « l’enveloppe » des gyoza (traditionnellement une pâte à ravioles asiatique) par des feuilles de chou blanchi. Le…
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Avez-vous déjà préparé votre propre foie gras maison en bocal ou en terrine ? C’est facile à faire, délicieux et vous pouvez décliner les saveurs selon vos envies. Je vous…
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Qui ne se laisserai pas tenter par un chèvre chaud ? Un grand classique à préparer en toutes occasions. A l’apéro, en entrée ou en plat principal, c’est toujours une…
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Une recette multifacettes : délicieuse à préparer aussi bien pour l’apéro que pour accompagner un diner festif… voire une simple soupe chaude l’hiver ou une belle salade en été. La…
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Besoin de vous faire plaisir avec une idée à picorer sympa, colorée et somme toute assez fraiche ? Tentez donc ces corolles au foie gras et aux agrumes à préparer…
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La saison des Saint Jacques est ouverte ! Je vous propose une recette toute simple qui change des pâtes aux saint jacques ou des saint jacques gratinées (même si j’adore…
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Chou-fleur rôti au four
par noisetteLes légumes … on en fait tout un plat ! Je vous ai préparé ici un chou-fleur entier rôti en cocotte. Cela fonctionne également au four sur une plaque de…