En cette saison de fêtes, il fallait que je vous parle de cette pépite : il y a quelques jours j’ai eu la chance de déguster un diner aux petits oignons au Lucas Carton en accord mets et champagne Pommery ! Une expérience qui se partage et qui se montre…
Vous vous souvenez de PinotBleu ? Je vous en avais parlé juste ici. Depuis quelques mois déjà, PinotBleu est devenu « Oé for good ». Concrètement la qualité et l’offre ne changent pas. C’est simplement le nom qui a changé … pour marquer un tournant, le tournant de la planète. Oé for…
Le vin bio fait souvent controverse : comment est il régit, quelles sont ses caractéristiques et est il meilleur ou moins bon qu’un vin conventionnel ? Décryptage, c’est l’enquête du weekend ! QU’EST CE QU’UN VIN BIO ? Le vin bio existe depuis toujours mais a il été officialisé en 2012,…
Au printemps dernier, j’ai été faire un petit tour du côté de Selles-Sur-Cher, dans La Loire. Non pas pour déguster l’excellent fromage de chèvre Selles-Sur-Cher (quoi que, j’en ai également profité pour en croquer un bout 😉 ), mais pour aller découvrir les vins du Domaine des Souterrains et passer…
La semaine dernière, j’ai eu la chance d’avoir un aperçu des Coffee Summer Sessions de chez Caron. Kesako ? Des ateliers gratuits autour du café organisés tous les jours dans la boutique Caron à Paris du 20 août au 7 septembre 2019. Au programme ? Cup Tasting : pour découvrir…
Il y a quelques semaines, j’ai découvert pour la première fois la « balade gourmande de Ladoix ». Le principe ? Traverser les vignes de Ladoix, en Côte d’Or, dans un périple de 5km mêlant étapes gourmandes, accords mets & vin et découverte de paysages magnifiques. Une belle manière d’allier tourisme, culture,…
En ce beau weekend … je vous partage une pépite, découverte il y a peu. Et cette pépite n’est autre qu’un champagne : le champagne Beaumont des Crayères. Pour les soixante ans de la marque, ils ont à la fois décliné la cuvée Expression Brut en rosé et les bouteilles…
Avez-vous déjà visité la Cité du Vin à Bordeaux ? Si ce n’est pas le cas, je vous le recommande ! Même accompagnés d’enfants, ce musée est très ludique. Une balade expérientielle au coeur du monde du vin. Le vin fait partie de notre patrimoine français et il y a…
Tentés par un apéro au Ritz ? Difficile de dire non, n’est ce pas ? A l’occasion de l’anniversaire de ma maman, nous avons été découvrir ce lieu mythique dans un des plus prestigieux palace du monde… Ambiance tamisée, élégance, raffinement, tout est fait pour s’y sentir bien. Et au…
Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de visiter les coulisses du Cordon Bleu à Paris (un grand merci aux équipes du Salon de la Pâtisserie !). Inutile de vous présenter ce prestigieux établissement qui enseigne l’excellence des « arts culinaires et du management hôtelier » depuis 1895… mais pour…
Vous vous souvenez sans doute, à la fin de l’été dernier je vous avais parlé de Grignan-Les-Adhémars pour découvrir les délicieux vins de l’AOC Grignan-Les-Adhémars. Des rouges, des blancs et des rosés pleins de caractère que je vous invite à déguster… Mais Grignan ce n’est pas que ça. C’est aussi…
Parlons vins ! Cela fait un moment que je ne vous ai pas partagé mes pépites de ce côté-là et la découverte de nouveaux domaines est toujours un petit moment de pur bonheur. Il y a quelques jours, je suis partie à la rencontre de la famille Fabre-Grimaldi, une famille…