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Escapade gourmande en Italie du Sud

par noisette
Voyage Italie Sud Noisette 3

Il y a quelques jours, je vous avais proposé un petit voyage sur l’île mythique de Capri. Aujourd’hui, on reste dans la même zone géographique, l’Italie du Sud, mais cette fois-ci je vous emmène en road trip pour aller découvrir les petits villages blancs plus jolis les uns que les autres.

Voyage Italie Sud Noisette 4

LES ETAPES DE NOTRE VOYAGE

  • Bari, point de départ de notre périple avec son joli petit port de pêche
  • Alberobello et ses villages alentours (Martina Frana, Locorontondo (magnifique !), Cisternino, Ostuni)
  • Lecce, très jolie ville bien animée au moment de l’aperitivo, quand la chaleur redescend
  • Otranto
  • Santa Maria di Leuca, ville portuaire (sans grand intérêt malgré les très bons commentaires que l’on trouve, je préfère passer plus de temps un peu plus au nord)
  • Gallipoli, ville fortifiée, agréable au coucher de soleil
  • Matera, véritable coup de coeur pour cette ville classée à l’UNESCO
  • Maratea, nous avions trouvé un airbnb vraiment top, une escale bien reposante
  • Sorrento, point de chute pour une visite de la côte Amalfitaine

Pour les curieux, voici une vidéo pour vous donner envie de découvrir cette belle région :

Ce voyage est fabuleux, à la fois en termes de paysages, que de gastronomie, sans parler de l’accueil des Italiens ! Si vous comptez y aller, je vous conseille vraiment de louer une voiture pour faciliter votre périple. Et le mot d’ordre ? Prévoyez certes un itinéraire, mais laissez-vous aussi guider par votre instincts et vos envies, selon les coups de coeur du moment.

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MANGER EN ITALIE DU SUD

Il est très facile de trouver à manger ! Rien ne sert de planifier de ce côté là, il y a des mini restaurants à tous les coins de rue. Et surtout, profitez des soirées très douces pour prendre l’aperitivo avec un excellent verre de vin et des bouchées à l’italienne divines (tralli, jambon cru, fromages, sandwichs gourmands, pâtes etc).

Recette Lemon Cake Italie Citron

Si vous pouvez, louez 1 ou 2 soirées de suite un appartement afin d’avoir une cuisine. Vous pourrez ainsi vous prêter au jeu de faire le marché un matin, de ramener vos courses avec un beau panier de légumes et cuisiner vous même le soir venu. La dégustation sur la terrasse est un pur bonheur !

J’espère vous avoir donné envie de découvrir ces beaux endroits, je vous mets ci-dessous quelques liens utiles.

EN SAVOIR PLUS

Pour en savoir plus sur la cuisine italienne, je vous avais fait un petit article ICI.

Si vous souhaitez vous rendre à Capri, je vous donne quelques conseils ICI.

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