Accueil Accompagnement 25 recettes incontournables de l’été : le récap !

25 recettes incontournables de l’été : le récap !

par Sarah Moskovic
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Ça y est, c’est la rentrée ! On est reparti dans le tumulte de la vie quotidienne. Avant de se laisser happer à nouveau dans la folie du travail, des enfants, des courses, je vous propose remonter le temps le temps d’un instant. Voici quelques recettes incontournables de l’été que vous avez peut-être raté ces deux derniers mois. Une belle manière de continuer à s’évader.

LES SALADES

Pour commencer, on se replonge dans la fraicheur des salades qui font du bien et qui sont de saison. Septembre est encore un mois où l’on peut profiter des beaux rayons de soleil en terrasse et où l’on a envie de frais et de légèreté.

Recette Salade Artichauts Feves Citron 12
Salade d’artichauts aux fèves et au citron

Voici quelques recettes qui sortent du quotidien :

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BARBECUES ET PLANCHA

Pour la suite, on rallume les barbecues ou la plancha. On invite la famille et les amis. Voici mes délicieuses recettes sucrées ou salées, facile à préparer et idéal à partager :

Recette Brochettes Bbq Grimbergen Pale Ale 4
Brochettes sauce barbecue aux myrtilles

PIQUE-NIQUE, BUFFET ou BRUNCH GOURMAND

Vous êtes plutôt pique-nique ou déjeuner du dimanche en famille? Aucun problème ! Cet été je vous ai proposé pas mal de recettes façon « tartine » ou « finger food » (par ce que on n’aime tous manger avec les doigts !). Parfait pour concocter un buffet ou un brunch gourmand :

Recette Croquetas Poisson 5
Croquetas de poisson

DESSERTS FRUITES

On termine par une note sucrée ? Je vous propose de sublimer les délicieux fruits de l’été tels que la framboise, l’abricot, la figue ou encore le citron de différentes façons :

Recette Moelleux Abricots Pistache 4
Moelleux abricots pistache

Et vous, quelles sont vos recettes de l’été préférées ? N’hésitez pas à me les partager en commentaire !

LE BONUS : IDEES WEEKENDS GOURMANDS

Vous êtes à peine rentrés mais vous avez déjà envie de repartir en weekend ? Voici quelques idées d’escapades gourmandes en bonus ;-) :

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