- Chocolat Café gourmand : praliné amande et crêpe dentelle au café d’Hawaï
- Chocolat Pomme d’Amour : compotée de pomme acidulée et sucrée au chocolat au lait
- Chocolat Bouquet fleurs & fruit : Ganache de chocolat noir, rose, violette et framboise.
- Chocolat Tenue de Cocktail : Ganache de chocolat noir citron, romarin, basilic citron sur pâte de fruit abricot.
La Saint Valentin fruitée de La Maison du Chocolat
Autre idée gourmande de la semaine toujours autour du chocolat (ça marche à tous les coups pour la Saint Valentin !)... le coffret de La Maison du Chocolat nommé Instants Volés.
Pourquoi vous parler de celui-ci en particulier? Parce que les saveurs m'ont réellement séduites. Sceptiques au début, j'ai été envouté par les saveurs fruitées et osées, notamment celles de la Pomme d'Amour: à gouter absolument !
Cette année, pour célébrer la Saint Valentin, Nicolas Cloiseau a composé un écrin de chocolats inspirés de quatre moments de vie volés à la ville de Paris : Un café s’il vous plaît - Des fleurs, juste pour le plaisir - Paris secret à l’abri des regards - Cocktail chic de fin de journée. Et en juste ça donne quoi ?