Connaissez-vous les madeleines de chez Mamy Thérèse? C'est LE nouveau spot parisien pour déguster les meilleures madeleines de la capitale. Je vous en ai parlé la semaine dernière lors de mon article autour de la fondue au chocolat à la mexicaine... Ces madeleines sont moelleuses, aériennes, cuites sur place et donc ultra fraiches, et sans conservateur. Côtés saveurs, il y a de quoi satisfaire les plus exigeants entre la gamme classique: nature, citron, orange, chocolat, jusqu'à la gamme pâtissière avec la fondante au coeur de myrtilles, la chocolat au coeur praliné, en passant par les madeleines salées (tomate, pesto & piment d'Espelette ou bien encore la comté, munster...). La boutique propose également une gamme de produits lorrains tels que confitures, jus et biscuits... tout pour faire craquer les plus gourmands : le plus dur sera de ressortir de là sans avoir envie de dévaliser la boutique. A SAVOIR Boutique Mamy Thérèse - 19 rue Saint-Antoine, 75004 Paris, ouverte de mardi au dimanche, de 8h à 19h, fermée le lundi. Madeleine à partir de 1€, au poids à partir de 4€ les 100g. Des formules déjeuner sont également proposées le midi.