Ca y’est nous sommes au mois d’août, tout et tout le monde semble fonctionner au ralenti. Besoin de repos, besoin d’évasion mais vers où se diriger sachant que beaucoup de lieux et de petits commerces planifient leur fermeture … tout le mois d’août justement ! Alors on se réfugie dans les parcs, zoo et châteaux (quand on n'a pas la chance d'être à la mer ou à la montage). Si vous êtes de passage dans la région parisienne, Vincennes, avec son parc, son zoo et son château (et oui, justement, il y a les trois en un !), en font un lieu de prédilection pour une bouffée d'air pur en dehors de la ville (air pur je ne sais pas, mais au moins on est au vert).  En arrivant à Vincennes, je vous conseille vivement d’aller faire un tour chez Mademoiselle Amande. Il s'agit là d'une caverne d’Ali Baba regorgeant de pépites en terme d’épicerie fine, et d'une sélection de produits traiteur. Idéal pour composer son panier pique nique, se désaltérer tout en croquant un bout, ou composer un coffret cadeau à offrir. Thé, café, moutarde, confitures, sels aromatisés, préparations diverses et variées, bières, vins, vous y trouverez à peu près tout, y compris (je me répète) un petit espace de produits frais, dont un saumon cultivé et transformé du côté de Provins, absolument divin. Chez Mademoiselle Amande j’y ai d’ailleurs retrouvé tout un tas de marques dont je vous parle très régulièrement... comme quoi, c'est une valeur sûre ;-) Cerise sur le gâteau ? Vous y serez très bien accueillis par la merveilleuse équipe, et plus qu’une simple épicerie fine, vous y trouverez un espace dégustation ouvert toute la journée et en soirée les jeudi, vendredi, et samedi, ainsi qu’un brunch copieux les samedi et dimanche. Ca tombe bien, c'est le début du weekend, ça vous tente d'y faire un tour? Vous m'en direz des nouvelles ! A SAVOIR Mademoiselle Amande, située au 14 Rue Saulpic, 94300 Vincennes Petite note personnelle: la limonade au yuzu en photo d'entête est vraiment super bonne, à tester si vous passez !