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Plats végétariens

Soupe de poireaux au curry

Un velouté de poireaux original rehaussé par une touche de curry, et servi avec un petit condiment sucré salé croquant à base de noix de cajou et de raisins secs.…
30 avril 2017
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Gratin de patates douces à la ricotta

Changez du classique gratin de pommes de terre par … un gratin de patates douces ! Dans cette recette, les patates douces sont cuites sur un lit de ricotta parfumée…
25 avril 2017
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Nouilles sauce satay

Connaissez-vous la sauce satay? Une délicieuse sauce d’origine d’Asie du Sud Est à base de cacahuète. Elle est parfaite pour accompagner ou assaisonner tous types de plats, comme ici avec…
24 avril 2017
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Salade de quinoa, vinaigrette pesto citron vert

Avec l’arrivée des beaux jours et du printemps, on en vient à rêver de bonnes salades à déguster en terrasse, lunettes de soleil plantées sur le nez, non? Même si…
22 avril 2017
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Cake aux noix et vieux cantal

Les cakes… simples, savoureux, généreux et rapides à faire. L’allié parfait des soirées où l’on a envie de se reposer en grignotant un bout mais également idéal pour un picnique…
19 avril 2017
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Riz sauté à la noix de cajou

Le riz sauté est un plat très simple et savoureux, le plus dur est souvent de trouver l’inspiration pour en faire quelque chose d’original et de bon. Toutes les saveurs…
17 avril 2017
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Salade du chef et sa vinaigrette chocolat

Oui, vous avez bien lu: cette salade est assaisonnée d’une vinaigrette chocolat – balsamique. Un savoureux mélange qui se marie à la perfection avec des fromages à pâte dure, comme…
10 avril 2017
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Soupe de carottes aux olives

Une soupe de carottes gourmande et réconfortante relevée par une pointe de graines de fenouil et d’olives qui apporte une touche agréable de je ne sais quoi. A préparer et…
6 avril 2017
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Bol croquant printanier, crème aux herbes

Un savoureux bol qui vous permettra de profiter pleinement de l’arrivée du printemps: des couleurs, plein de légumes croquants et une crème légère aux herbes composent cette salade fraiche et savoureuse…
5 avril 2017
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Gnocchis aux navets caramélisés

Il n’y a pas que les gnocchis au fromage dans la vie ! Testez donc cette recette aux navets caramélisés au gingembre qui apporte saveur et fraicheur. Du croquant, du fondant,…
24 mars 2017
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Salade Rainbow aux légumes anciens et caviar de betterave

Retrouvez le bon gout des légumes oubliés dans ce bol coloré et savoureux qui vous surprendra sans doute par sa force de caractère. Ajoutez à cela un caviar de betterave…
23 mars 2017
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Velouté de rutabaga aux légumes

Voici une recette de velouté de légumes très fraiche et parfumée qui fait du bien. Les rutabagas associés à la pomme apportent une saveur toute particulière et douce qui vous…
20 mars 2017
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