Coup de coeur du moment ! Cette "Bible du BBQ" en est réellement une. J'ai découvert de livre il y a quelques jours et c'est une petite pépite.
Si vous adorez les barbecue mais que vous êtes en manque d'inspiration, et que vous terminez toujours par préparer la même chose, "La Nouvelle Bible du BBQ" est faites pour vous ! Il s'agit là d'une belle collaboration réalisée avec les Barbecues Weber.
Il y a aussi bien des idées recettes de tapas, que de viandes, de légumes, de desserts, le tout illustré par de magnifiques photos. Vous avez même des pas à pas et des idées de sauces et marinades.
Plusieurs problématiques dans la pratique du barbecue: - Le manque de place ou de jardin - Le manque d'idées (90% des préparations étant les classiques brochettes et saucisses, certes très bonnes, mais il n'y a pas que ça) ... Déjà 1 frein en moins, il ne vous manque plus qu'à trouver le jardin ;-) Un livre complet que je vous recommande, à garder pour soi ou à offrir.
EN SAVOIR PLUS
"La Nouvelle Bible du BBQ" aux éditions Larousse. Disponible dans toutes les librairie, 29,95€