Voici une idée recette anti gaspi qui vous permet d'utiliser vos bananes trop mûres et de préparer un dessert en 5 minutes chrono. Vous pouvez au choix appeler cette recette "yaourt glacé" ou "glace au yaourt" ou encore "nice-cream" comme on peut le voir sur les réseaux sociaux.
Hyper simple à faire, avec seulement 3 ingrédients, c'est vraiment top. N'hésitez pas à congeler plus de banane que ce dont vous aurez besoin pour cette recette afin d'en avoir pour un autre jour. :-)
Et pour ceux qui veulent revoir la recette en vidéo, c'est par ici :
INGREDIENTS
- 1 yaourt
- 1 banane
- 1 cookie au chocolat (ou tout autre biscuit de votre choix)
PREPARATION
- Coupez la banane en rondelles épaisses, placez-la dans un sac de congélation et réservez au congélateur au moins 4 heures.
- Mixez la banane congelée avec le yaourt jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène (ajoutez du lait ou de la banane congelée en fonction de la texture).
- Concassez le biscuit et incorporez-le à votre mélange.
- Dégustez !
ASTUCES DU CHEF
Vous pouvez également mettre d'autres fruits congelés tels que de l'ananas, de la fraise, de la framboise etc.
Cette recette peut servir de base à un smoothie bowl. Vous n'êtes pas obligé de mettre des cookies ni du chocolat ! Vous pouvez aussi rajouter des noix, des éclats de caramel etc.
1 commentaire
Hummmmmm… Tu me parles !