J'adore les smoothies, qu'ils soient à base de jus ou de laitages, c'est un petit plaisir de boire ça, surtout le matin. Comme une petite dose de réconfort. :-)
Je vous donne ici ma recette de smoothie banane citron vert... avec une touche de gingembre (mais ça c'est optionnel). Ultra crémeux et vraiment savoureux.
Vous pouvez même prendre ce smoothie en remplacement de votre petit-déjeuner, si vous êtes pressés, en rajoutant un peu de flocons d'avoines et 1 cuillère à soupe de purée d'amandes. Vous aurez ainsi tout ce dont vous avez besoin pour démarrer la journée de bon pied. ;-)
Bon smoothie !
INGREDIENTS
- 2 bananes
- 1 citron vert
- 3cm de gingembre
- 360ml de lait d'avoine
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
PREPARATION
- Epluchez et râpez le gingembre. Prélevez les zestes de citron vert.
- Dans un blender, mixez les bananes avec le jus de citron vert, le gingembre, le lait d'amande et le sirop d'agave. Ajoutez une touche de zestes de citron vert si vous aimez le goût bien citronné, ainsi que quelques glaçons pour une boisson bien fraiche.
- Dégustez votre smoothie sans plus attendre !
ASTUCES DU CHEF
Adaptez la quantité de lait en fonction de la texture que vous souhaitez : plus ou moins fluide.
Vous pouvez également réaliser ce smoothie avec de la manque, du fruit de la passion, de l'ananas ou autre.