Je ne sais pas vous (si vous êtes de la région parisienne en tous cas), mais personnellement je galère toujours à trouver un endroit sympa aux alentours de Grands Boulevards pour se poser, manger un bout, le tout dans une ambiance sympa, décontractée, sans avoir à opter forcément pour un burger. J'ai découvert très récemment le Café Paulette, qui vient d'ouvrir ses portes il y a quelques semaines. Dans un style "café parisien", vous pouvez aussi bien y déguster une salade, qu'une aubergine rôtie, un club sandwich, un "bowl" diététique ou encore une planche ou du poulet à la moutarde. L'offre se veut diversifiée mais surtout "gourmande et saine". Un endroit où l'on aime s'y poser que l'on soit seul ou à plusieurs, on ne s'ennuie jamais. Je ne saurais être complètement objective car j'ai testé dans le cadre de l'inauguration de cet établissement en y dégustant des mini portions de certains plats à la carte, mais ce que j'y ai goûté était très bon. Une adresse à suivre et à tester à tout moment de la journée (petits-déjeuners, déjeuner, afternoon tea, snack à toute heure, apéritif et diner y sont proposés). Petit aperçu de quelques unes de mes dégustations: Le quinoa chaud au parmesan, léger et savoureux Le ceviche, j'adore ça, et celui-ci était très bon Les clubs (j'ai goûté aux versions poulet et veggie, très frais, réalisés avec de bons ingrédients, pas étouffants) L'avocado toast un désormais classique indémodable Les cocktails : pas mal du tout, d'ailleurs si vous êtes gentil avec le barman, il pourra vous proposer un cocktail sur-mesure,  selon son humeur, j'adore le principe ! Je vous tiens au courant si je reteste ultérieurement, tenez moi au courant si vous y allez ;-) A SAVOIR Café Paulette, 155 rue Montmartre, 75002 Paris. Pour plus d'infos, site web juste ici.