Tout l’été vous avez peut-être suivi mes aventures avec le Melon de Nos Régions ? Si ce n’est pas le cas, ce n’est pas grave, ne vous inquiétez pas, il n’est pas trop tard pour rattraper tout cela, les vidéos sont disponibles sur Facebook !
Pour clôturer en beauté la saison de ce merveilleux légume-fruit (et oui, rappelez-vous que le melon est un légume, souvent catalogué « fruit » parce que sucré), voici une petite rétrospective des meilleures recettes que je vous ai proposé sur le blog. Des recettes qui changent et qui font du bien !
N'hésitez pas à vous en inspirer et à me proposer vos jolies idées que vous pourrez préparer l'année prochaine (et oui, il n'est jamais trop tôt pour penser à ce que l'on peut manger de bon :-) ).
Recettes Salées
- Salade de Melon à la Thaï
- Tataki de thon et sa salade de quinoa au melon
- Carpaccio de melon à l'italienne
- Gambas et melon grillé, sauce Thaï
- Salade de pois cassés melon et petits lardons
- Rouleaux de printemps au melon
- Melon Bowl
Recettes Sucrées
Il ne vous reste plus qu’à filer chez votre primeur ou au rayon fruits et légumes de votre supermarché pour aller dénicher les derniers et bons Melons de nos Régions de la saison et piocher dans la liste.
En attendant, j'espère que cette épopée vous a plus et je vous dis à l'année prochaine pour de nouvelles aventures gourmandes autour du melon :-)