Quand je reçois chez moi, j’aime bien faire un apéro qui fait office d’entrée. Le temps que tous les invités arrivent, j’ai le temps de finaliser le reste du diner,…
Il n’y a pas que les grillades à faire au BBQ, la preuve en recette avec ce délicieux croque monsieur réinventé à la figue et à l’Olivet! L’Olivet est un…
Voici une recette parfaite de croquettes pour l’apéritif. Croquantes et fondantes, l’association fromage / bière / patate douce / noisette est originale et très goûteuse: c’est un combo gagnant! Même…
Une manière ludique et originale de manger du fromage: version mikado! Tout comme un vrai mikado, les bâtonnets de fromage sont entourés d’un glaçage chocolat et d’un croustillant feuillantine, il…
Une recette qui allie fromage-chocolat dont les saveurs sont d’inspiration des pastillas marocaines, que j’ai réalisé sous forme de samoussas (ou samossa : tout simplement car je trouve le pliage…
Pour la Saint Valentin, je vous ai concocté une petite recette pour pimenter votre plateau de fromage. Au lieu de présenter un assortiment classique, je vous propose de préparer un…
Pour un apéritif chic et raffiné … sans effort! Vous en avez marre des éternelles chips et cacahuètes pour l’apéro? Testez cette recette parfumée et originale de bouchée de pomme…
Une recette expresse pour une entrée ou un apéritif. En 2 temps, 3 mouvements vous aurez là de délicieuses bouchées qui changent des classiques toasts au fromage ou brochettes tomate-mozza.…
En version salée, les financiers c’est aussi très bon! Testez donc cette invention maison de financiers au pesto au cœur fondant au Pérail (un fromage de brebis de l’Aveyron). Cette…
Des biscuits apéritifs rapides et très simples à faire. Fondants, ils sont 10 fois meilleurs que les biscuits industriels. Ça vaut la peine de tester tellement c’est simple, un vrai…
Surprenant, non? Osez les mélanges avec cette idée apéritive inédite signée Noisette. Une recette de fromage ultra fraîche et exotique qui utilise un classique de la gastronomie française: le Brie…
Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette de sirop de cidre. Voici une manière originale de l’utiliser: dans des cuillères apéritives au fromage. J’ai utilisé ici…