Qui n’a jamais dégusté les petits bâtonnets de poisson quand il était petit? C’est pratique, les enfants adorent, et ça leur fait manger du poisson. Alors pourquoi ne pas les…
Une belle idée de recette pour un pique nique express végétarien, ou un lunch box de la rentrée. Des wraps tout frais avec une garniture généreuse à base de houmous…
Voici la 2ème recette que je réalise pour vous ce samedi 3 septembre à l’atelier La Cornue du Bon Marché pour vous apprendre à travailler le magnifique matériel de chez Le Creuset,…
Aujourd’hui j’ai le plaisir de venir vous faire une démonstration culinaire à l’atelier La Cornue du Bon Marché pour vous apprendre à travailler le magnifique matériel de chez Le Creuset, tout en travaillant…
Profitez de la fin de saison des légumes de l’été avec ce gaspacho bien frais de concombre et ses bruchettas à la tomate. Une idée d’apéritif, d’entrée ou même de…
Pour continuer à rêver de vacances et de soleil, je vous emmène aujourd’hui sur les douces collines de la Toscane pour déguster de délicieuses linguine au citron et au brocolis. Une…
C’est la pleine saison des mirabelles. Profitez-en car la saison de ces délicieux petits fruits juteux est très (trop) courte. J’ai voulu vous en faire une version originale avec cette…
On se met dans l’ambiance de la rentrée avec quelques recettes délicieusement régressives. Ici la quiche… version light ! Une quiche sans pâte savoureuse c’est bien possible avec cette recette…
Un délicieux burger avec une viande cuite très longtemps à basse température, pour un résultat de viande effilochée et marinée, délicieusement parfumée. Une recette qui me vient directement des USA…
Par ces très (très) fortes chaleurs, envie de fraicheur, tout en préparant un bon BBQ? Et oui, il faut bien profiter de ce fameux barbecue que l’on ne sort qu’une…
Ca y est, les JO de Rio sont presque terminés. Nous garderons en tête de très belles émotions et de très belles images. Je vous propose de revivre quelques instants…
Mes brochettes de poulet shawarma: il s’agit ici d’une inspiration / réinterprétation d’une délicieuse recette orientale légèrement relevé de quelques épices entre cumin, paprika, ail et piment. Accompagnez ces grillades…