Les courgettes farcies sont un de mes plats favoris de l’été ! Généralement préparées à base de viande, je vous propose ici une version végétarienne grâce à une farce au…
Envie de fraicheur ? Alors foncez sur cette recette de tartare de concombre tomate et feta, aux délicieux accents méditerranéens. La surprise de cette recette vient du fait que dans…
Envie d’une salade de pâtes complète et bien fraiche aux accents du sud ? Voici une recette de salade de pâtes au melon grillé, toute simple et bien pratique, facile…
Et non, ceci n’est pas un bol pour le petit-déjeuner… mais presque ! Car les amateurs de salé le matin se feront un plaisir de déguster cette recette de porridge…
Et si on troquait la pâte à pizza contre de la patate douce ? Voilà une « pizza » 100% veggie, très gourmande à la mozzarelle. En réalité on peut considérer ce…
Un petit bowl ça vous tente ? :-) J’avais envie de décliner le pois chiche sous toutes ses formes alors voilà un bowl au houmous (maison) et aux pois chiches…
Les pommes de terre grenailles sont une des merveilles du printemps. Leur goût est tout autre que celui des grosses pommes de terre classiques. Mon conseil ? Préférez une cuisson…
Les tartes fines c’est un des meilleurs moyens de concocter une repas en un temps éclair ! C’est une recette qui s’adapte à toutes les saisons, au fil de vos…
Entre un clafoutis et un soufflé, je nomme mes petites flans tomate mozzarella ! La texture est très légère et le goût de la mozzarella et du parmesan combiné à…
Du fenouil braisé avec du « Pan quoi » ? Oui du pangrattato ! :-) C’est une préparation italienne très simple à base de chapelure de pain, de romarin (ou autres herbes…
Avez-vous déjà dégusté des radis cuits ? Les arômes sont très différents mais c’est délicieux ! A tester… et pourquoi pas grâce à cette recette de soupe aux radis (radis…
La polenta fait souvent polémique car elle rarement bien préparée et donc souvent assez étouffante : pâteuse en bouche et pas très agréable… Et pourtant elle peut être divinement bonne…