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Plats

Boulettes d’agneau et ses flageolets

Soirée boulettes en vue ! Alors les boulettes : vous les préparez vous-même ou vous les achetez dans le commerce ? Croyez-moi, il n’y a rien de plus simple à…
19 mars 2021
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Pita aux falafels maison

On ne se ferait pas une bonne pita ? C’est tellement bon ! Pourquoi attendre d’en trouver chez un libanais ou autre ? Fait maison c’est très facile à faire…
18 mars 2021
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Salade de lentilles aux harengs

Je ne sais pas pourquoi … dès fois il y a des périodes comme ça : j’adore les lentilles et en ce moment j’ai tendance à les décliner à toutes…
16 mars 2021
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Blanquette de Saint Jacques

Rien de mieux que des Saint-Jacques fraiches, tout juste ramené du retour de pêche, encore dans leur coquille. C’est recette de blanquette de saint-jacques n’a rien de bien compliquée, il…
15 mars 2021
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Croque monsieur chèvre betterave noix

Le croque-monsieur… c’est toujours une bonne idée, non ? Pour changer du classique jambon fromage, je vous ai concocté ici un croque très gourmand au chèvre et à la betterave.…
11 mars 2021
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Filet mignon aux tagliatelles de carottes

Envie d’une recette à l’improviste mais à la fois chic et avec peu d’ingrédients ? J’ai ce qu’il vous faut avec ce filet mignon de porc aux tagliatelles de carottes…
10 mars 2021
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Terrine de la mer

Voilà une petite recette que j’ai découverte lors d’un nouvel à Toulouse, entre amis. Une recette que j’appelle terrine de la mer, mais qui est en réalité proche d’un pain…
9 mars 2021
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Coquillettes au jambon

Qui n’a jamais dévoré un plat de coquillettes quand il était petit ? Cette recette est vraiment un incontournable. J’ai voulu retwister légèrement cette recette ultra classique en y ajoutant…
5 mars 2021
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Gratin de crozets aux champignons et au Beaufort

Besoin d’un bon petit plat réconfortant ? Alors foncez sur ce gratin de crozets aux champignons et au Beaufort. Un délice ! Ca change de la croziflette (que j’adore aussi…
1 mars 2021
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Poulet à la sauce soja et au miel

Cette recette est un de mes classiques : simple, excellent et facile à faire ! En fait, je fais mariner du poulet avec de la sauce soja, du miel et…
26 février 2021
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Blanquette de veau

Cela fait un moment que vous m’aviez demandé si j’avais une bonne recette de blanquette de veau … alors j’ai reregardé dans mes archives et j’ai retrouvé cette recette que…
25 février 2021
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Conchiglioni farcis ricotta butternut

Comme une envie de pasta ? :) Cette recette de conchiglioni est à la fois originale et bien crémeuse. Découverte dans un magazine de Elle à Table, il s’agit des…
22 février 2021
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