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Plats

Galettes de lentilles et salade de haricots aux tomates séchées

Une recette légère et très agréable. Bien parfumé, ces galettes sont parfaites aussi bien pour un repas léger du soir qu’un déjeuner à emporter ou un piquenique. A tester avec…
28 avril 2016
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Lentilles à la compotée d’aubergines

La préparation de cette recette est un peu longue mais simplement délicieuse. Excellente pour la santé, ce plat vous apporte une source de fer grâce aux lentilles, des vitamines et…
27 avril 2016
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Buddha Bowl au riz rouge

Connaissez-vous le buddha bowl? Une recette simple et très saine qui a fait le buzz sur les réseaux sociaux il y a quelque temps. Le principe est de mettre une…
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Aubergines à la japonaise

Une manière originale de préparer et de déguster les aubergines. Cela change des classiques roulés d’aubergines à la mozzarella ou à la tomate façon bolognaise: partez à la découverte des…
26 avril 2016
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Dorade juste grillée sur sa mousseline de betterave au balsamique

Une recette surprenante grâce à une mousseline de betterave très légère et agréable qui se marie à merveille avec le poisson. La betterave chaude c’est étonnant mais c’est surtout succulent.…
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Tartine de pain d’épices et sa salade aux herbes

Une délicieuse salade gourmande, entré sucré salé, qui fait honneur aux beaux jours. Du croquant, du fondant, du moelleux, faut il en rajouter vraiment? INGREDIENTS 8 tranches de pain d’épices…
22 avril 2016
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Hachis Parmentier

Une belle recette de base de hachis parmentier à décliner selon vos envies. Ici à base de boeuf, vous pouvez varier avec différents types de viande ou même avec du…
21 avril 2016
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Pasta Primavera

Une recette de pâtes très simple mais délicieuse. Quelques légumes, un peu de parmesan, une huile d’olive de première qualité et le tour est joué! INGREDIENTS 500g de tagliatelles fraiches…
20 avril 2016
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Cabillaud au tartare d’algues et son riz noir façon risotto

Si vous ne connaissez pas le riz noir, vous devez absolument tester. C’est croquant et très parfumé. Il se marie à perfection avec du poisson ou des saint jacques et…
19 avril 2016
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Bread Bowl gratiné

Depuis quelques mois, les bread bowls ont fait leur apparition sur la toile: il fallait bien que je teste en revisitant une recette à ma façon. Verdict? Délicieux et bien…
18 avril 2016
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Boulgour aux pois gourmands et aux amandes

Un peu comme un taboulé ou un couscous, cette recette très fraîche est agréable à déguster quand il y a un brin de soleil qui pointe le bout de son…
15 avril 2016
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Paella végétarienne

La paella végétarienne? Oui, oui, pourquoi pas. Une recette pour vous donner un petit goût de voyage au pays du soleil: l’Espagne. Un plat classique très simple à faire, plein…
14 avril 2016
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