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Plats

« Couscous » de chou-fleur aux tomates séchées

Un couscous sans semoule? Et oui, c’est possible! Testez donc cette délicieuse recette de couscous de chou-fleur délicatement parfumé aux poireaux et aux tomates séchées. Une assiette tout en légèreté.…
24 mars 2016
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Stir-fry de brocolis aux noix de cajou

J’adore les plats asiatiques au wok: des recettes très simples à préparer, avec peu d’ingrédients, c’est une explosion de saveurs à réaliser en quelques instants. D’autant plus que vous pouvez…
23 mars 2016
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Maquereau grillé sur son lit d’épeautre

Une recette très parfumée grâce à un mélange savoureux: l’épeautre, une céréale très riche en vertus, et délicieuse avec son petit goût de noisette, et le maquereau, un poisson très…
22 mars 2016
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Mini terrines fraicheur de chèvre aux petits pois

Ca sent le printemps avec cette recette de petites terrines de chèvre à déguster avec une bonne miche de pain de campagne ou de pain aux noix. On prend notre…
19 mars 2016
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Tortilla de pommes de terre aux oignons

Les tortillas de pommes de terre me font toujours penser à mes escapades en Espagne… Que de bons souvenirs, il y fait bon vivre et on déguste ce type de recettes…
18 mars 2016
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Welsh au Ch’tiou

Le Welsh? Une sorte de pain perdu du Nord à la bière, au fromage et au jambon. Légèrement gratiné au four, c’est un plat idéal pour se réchauffer, le comfort…
17 mars 2016
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Steaks sauce Chimichurri

De bon steaks, une sauce verte aux herbes exquise et voilà le travail! A déguster en compagnie de bons amateurs de viandes… en quête d’exotisme. INGREDIENTS Pour les steacks 4…
16 mars 2016
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Linguine aux Saint-Jacques

Comment résister à une recette toute simple, avec presque trois rien et en un rien de temps? J’adore les linguine aux saint jacques, en les mangeant on sent presque la…
15 mars 2016
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Ch’ti Burger

Et si je vous proposais un Burger par région française? Ici, voici une recette d’inspiration de nos régions du Nord avec un fromage bien Ch’ti, la Briquette du Nord, des…
14 mars 2016
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Oeufs cocottes et sa fondue d’épinards

Un autre grand classique ultra simple et rapide que j’adore préparer et déguster. Des oeufs cocottes aux épinards avec une touche de crème et de muscade qui fait une belle…
12 mars 2016
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Pizza blanche à la pistache

Associer de la pistache à une pizza ? Il fallait y penser ! Vous allez bluffer à coup sûr votre tablée avec cette recette fondante à souhait. INGREDIENTS 1 pâte à pizza…
11 mars 2016
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Cuisses de poulet rôties et ses pommes grenailles

Rien de plus classique que le poulet rôti mais rien de meilleur! Voici une recette extra simple avec les quelques trucs et astuces essentiels pour le réussir à coup sûr.…
10 mars 2016
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