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Les actus du blog

Hachis Parmentier

Une belle recette de base de hachis parmentier à décliner selon vos envies. Ici à base de boeuf, vous pouvez varier avec différents types de viande ou même avec du…
21 avril 2016
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Pasta Primavera

Une recette de pâtes très simple mais délicieuse. Quelques légumes, un peu de parmesan, une huile d’olive de première qualité et le tour est joué! INGREDIENTS 500g de tagliatelles fraiches…
20 avril 2016
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Cabillaud au tartare d’algues et son riz noir façon risotto

Si vous ne connaissez pas le riz noir, vous devez absolument tester. C’est croquant et très parfumé. Il se marie à perfection avec du poisson ou des saint jacques et…
19 avril 2016
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Bread Bowl gratiné

Depuis quelques mois, les bread bowls ont fait leur apparition sur la toile: il fallait bien que je teste en revisitant une recette à ma façon. Verdict? Délicieux et bien…
18 avril 2016
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#DIY Brownie Cheesecake ou comment personnaliser son Brownie Mix

Et voilà la dernière recette du jour présentée lors de mon atelier DIY au Bon Marché. Moitié Brownie, moitié cheesecake, comment résister? INGREDIENTS Pour le brownie 1 préparation pour brownie…
16 avril 2016
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#DIY Cookie coeur fondant ou comment personnaliser son cookie Mix

Je vous livre la deuxième recette que vous pourrez déguster ce samedi 16 avril au 1er étage du Bon Marché lors de mon atelier DIY. Je vous concocterai également 2 autres…
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Boulgour aux pois gourmands et aux amandes

Un peu comme un taboulé ou un couscous, cette recette très fraîche est agréable à déguster quand il y a un brin de soleil qui pointe le bout de son…
15 avril 2016
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Paella végétarienne

La paella végétarienne? Oui, oui, pourquoi pas. Une recette pour vous donner un petit goût de voyage au pays du soleil: l’Espagne. Un plat classique très simple à faire, plein…
14 avril 2016
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Tartines de navets rôtis au magret fumé

Une idée de tartine originale qui est à la fois fraîche, généreuse et toute légère. La ricotta est un fromage maigre, les navets sont excellents pour la santé et la…
13 avril 2016
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Saint Jacques Passion et sa mousseline de patates douces

Une association surprenante qui fonctionne très bien. La subtilité de la Saint Jacques se marie très bien avec le fruit de la passion. Le plat est rehaussé par une purée…
12 avril 2016
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#DIY Brookie ou comment personnaliser son Brownie et Cookie Mix

Ce samedi j’anime un atelier DIY avec Quai Sud, à l’Atelier La Cornue au 1er étage du Bon Marché. RDV à partir de 14h pour découvrir et déguster cette délicieuse recette…
11 avril 2016
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Tarte du soleil au Bleu de Gex

Vous connaissez sans doute les fameuses tartes du soleil? Il fallait que j’essaye, et c’est chose faite ! Très facile à réaliser, il ne faut que peu d’ingrédients et cette…
10 avril 2016
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Millefeuille de Caprice des Dieux au tartare de thon

Il y a quelques jours j’ai assisté à un délicieux déjeuner presse dans le restaurant UMA au coeur du 1er arrondissement de Paris pour découvrir la nouveauté de chez Caprice…
9 avril 2016
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Salade d’asperges et son oeuf poché, vinaigrette au cassis

Une assiette légère que m’a inspirée la région bourguignonne. La recette de vinaigrette à la crème de cassis adoucie parfaitement la saveur particulière du cresson, et le fondant des oeufs…
8 avril 2016
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Poulet à la moutarde et ses pommes persillées

Un beau plat traditionnel très simple a réaliser avec seulement quelques ingrédients du placard. Je les accompagne de pommes de terre persillées mais vous pouvez très bien varier les plaisirs…
7 avril 2016
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